さて、手持ちの和英辞典で「こんにゃく」を引くと、 devil's tongue（悪魔の舌） と出てきます（例えば 英和辞典 Weblio 辞書 も）。 こんにゃくは色や食感が独特ですが、慣れない海外の人にとっては、まるで「悪魔の舌」のような食材に感じられたのかなと思いきや、どうやら花びらから巨大な舌が出ているような姿をしているコンニャクの「花」から その歴史は江戸時代にまでさかのぼります。 こんにゃくは、生のこんにゃく芋をすりおろして、それを水や石灰と混ぜたものを木枠に入れて固めて作ります。 そのこんにゃくを薄く切って、田んぼに藁を敷き詰めたところに並べ、凍らせて乾燥させたものが凍みこんにゃくです。 凍らせては水をかけるという作業を毎日繰り返すと、こんにゃくから水分が従来、セラミドの原料は米、小麦、トウモロコシなどの穀物か、こんにゃく芋でした。 「パインセラ®」は、女性に人気の高いフルーツ生まれ。 そのみずみずしいイメージは、まさに女性待望の美肌素材です。 パイナップルの花言葉＝「あなたは完璧」
こんにゃくはどんな植物 Weblio辞書
